泰式鮮蝦粥的常見做法
文章分類:養生膳食
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泰式鮮蝦粥的營養價值很高,蝦中含有很豐富的鈣元素,很適合正在發育中的青少年和骨質疏松的老年人食用;鮮蝦中含有很豐富的蛋白質,能幫助補充身體所需的營養和能量,提高機體的免疫力,同時,鮮蝦還具有補腎的作用,所以腎虛患者可以多吃一點蝦。
泰式鮮蝦粥的常見做法
泰式鮮蝦粥的做法 1、準備好泰式鮮蝦粥所需的食材:蝦鮮)、米飯、雞蛋、沙拉油、冬菜、薑、蔥、芹菜、香菜、大骨湯、魚露、醋、椰奶、白糖。 2、講鮮蝦處理幹凈,去掉外殼和腸泥,並用清水清洗幹凈。 3、將雞蛋的蛋液倒入碗中,用筷子攪散。 4、將鍋加熱後加入沙拉油,將攪散的雞蛋倒入鍋中,煎成蛋皮後撈起,切成細絲。 5、在砂鍋中加入適量的清水,再倒入米飯、大骨湯和切好的薑絲,大火煮開