喝茶降血糖 用熱水泡還是冷水泡
文章分類：養生膳食
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喝茶可以降血糖，這是因為茶葉中與輔助降低血糖相關的物質有三種：復合多糖、兒茶素類化合物和二苯胺。復合多糖能緩解和減輕糖尿病癥狀，有調節血脂、血壓等作用。
喝茶降血糖 用熱水泡還是冷水泡
復合多糖在粗茶中含量最高，達到37%。所謂的粗茶，就是指較粗老的茶葉，隨著日照時間的增加，茶葉葉片也變得肥厚，茶樹葉中大量積累多酚類物質與丹寧，此時采摘的茶葉味道較苦，即我們常說的“粗茶”。粗茶盡管苦澀，但其所含的茶多酚、茶丹寧和復合多糖類等物質，對身體都很有益處。 冷水泡茶降血糖效果好 自古以來，人們都習慣用熱水泡茶，認為隻有熱水才能發揮茶葉的味道和有益成分，但其實，冷水泡茶的降血糖效果更好。這是因為茶葉
