【蕎麥茶的功效與作用及有效成分】
文章分類:養生膳食
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蕎麥又名三角麥、烏麥、花蕎,我國栽培的主要普通蕎麥的韃靼蕎麥兩種,前者稱甜蕎,後者稱苦蕎,由於苦蕎的種實含有蘆丁,所以也稱蘆西苦蕎。蕎麥為蓼科植物養麥的種子,全國各地均有分佈的栽培,尤以北方為多。