【什麼是海葡萄】
文章分類：中醫養生
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海葡萄是什麼呢？很多朋友對海葡萄並不瞭解，其實海葡萄是一種中藥，它對人們的身體能起到保健養生的作用，下面就跟著小編一起來學習下海葡萄的功效與作用吧。
海葡萄
海葡萄的功效與作用海葡萄80%是由海藻多糖、膠原蛋白和膳食纖維組成，氨基酸組成均衡且種類齊全，脂肪含量較低且多為不飽和脂肪酸，礦物質和維生素含量豐富，其中鈉、鎂、鉀、鈣等含量都較高，還富含磷、銅、硒等微量元素，海葡萄檢出的16種氨基酸當中11種是人體必需的氨基酸，其中包括人體不能合成的7種氨基酸，多種不飽和脂肪酸當中包含瞭腦黃金DHA、EPA、ARA等珍貴成分，且Ω-3脂肪酸與Ω-6脂肪酸比率完美。就各種風味氨基酸含量而言，鮮味氨基酸谷氨酸和天冬氨酸含量較高，其次是甜味氨基酸甘氨酸，風味氨基酸占氨基酸總量的47.86%。因此，海葡萄的味
