現在食用南瓜子的人群不是很多，一般老年人才會吃一些南瓜子。其實南瓜子的營養價值是非常的豐富的，所以很適合我們食用。那麼南瓜子的功效與作用以及食用方法都有哪些呢?
南瓜子的功效與作用及副作用
南瓜子的作用
1、解毒：
內含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、保護胃粘膜、幫助消化：
南瓜所含果膠還可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍愈合，適宜於胃病患者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化;
