【奶茶的做法】

最近有傳言，牛奶和茶一起喝會得結石，因為牛奶中的鈣會與茶葉中的草酸結合形成草酸鈣沉淀，長期飲用會導致結石。到底是不是真的呢？來看看真相是什麼？

奶茶

真相：奶和茶一起會導致結石的說法站不住腳

牛奶不僅不會增加結石風險，反而其中的鈣能與草酸結合，避免其在腸胃中被吸收，因此起到降低草酸含量的作用。另外，茶葉中的草酸含量也不高。草酸本身就是人體正常的代謝物之一，叫做內源性草酸；而所有通過外部途徑攝入的都可稱為外源性草酸。這些外源性草酸如果無法與其他物質結合轉變，直接由小腸吸收最後進入腎臟和鈣結合就成瞭草酸鈣，正常情況下草酸會隨尿液排出，但在其他一些不明因素目前較為認可的說法是低鈣，高糖，缺乏運動，飲水少)影響下會形成草酸鈣型結石。所以重點在於草酸是否能在體內與其他物質吸收