紅茶和綠茶的區別
文章分類：養生膳食
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在我國六大茶類中，紅茶和綠茶是最為人們熟悉的茶類瞭，很年青人喜歡喝紅茶，很多中老年喜歡和綠茶，這兩種茶各有特色，那麼紅茶和綠茶有哪些區別呢？瞭解清楚它們之間的區別在選購茶葉的時候才更清楚明瞭。
紅茶和綠茶的區別
紅茶和綠茶的區別： 1、視覺上的區別 紅茶沖泡的茶水是深紅色，而綠茶沖泡的茶水是深綠色。從茶葉的外形上看，紅茶茶葉芽毫顯露，色澤烏亮；綠茶茸毫披露，顯出芽峰，色澤黑綠，香氣芬芳。 2、工藝上的區別 紅茶是完全發酵的茶類，是用茶葉的嫩芽作為原材料發酵的茶葉，經過揉捻、發酵、幹燥等工序加工精制而成；而綠茶不是全發酵的茶類，綠茶采用新鮮的茶葉，不用經過發酵，就殺青、揉擰、幹燥等工序制成。 3、功效上的區別 紅茶的功效： 1、利尿 紅茶中的咖啡堿和芳香物質在共同
