黃茶有哪些品種

黃茶是中國的特產茶葉，屬於輕發酵茶類，制茶的工序跟綠茶差不多，不過最重要的工序在於悶黃，這是形成黃茶的關鍵步驟。之所以稱之為黃茶是因為在沖泡之後茶水成自然的黃色。黃茶根據茶葉老嫩可以分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶。

黃茶有哪些品種

　　【黃茶的品種：】　　海馬宮茶　　海馬宮茶采於當地中，小群體品種，具有茸毛我，持嫩性強的特性。谷雨前後開采。采摘標準;一級茶為一芽一葉初展;二級茶為一芽二葉，三級茶為一芽三葉。　　霍山黃芽茶　　霍山黃芽觀產於佛子嶺水庫上遊的大優坪、姚傢畈、太陽河一帶，其中以大化坪的金雞塢、金山頭;上和街的金竹坪;姚傢畈的烏米尖，即“三金一烏”所產的黃芽品質最佳。　　鹿苑毛尖茶　　遠安縣古屬峽州，唐代陸羽《茶經》中就有遠安產茶這記載。據縣志遠載，鹿