茶藝基礎知識有哪些
文章分類：養生膳食
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茶藝是一門博大精深的學問，要想學茶藝就要瞭解茶藝的基本知識，那麼茶藝基礎知識有哪些？一起來看看吧。
茶藝基礎知識有哪些
泡水的選擇 既然說泡茶，那自然水是起到十分關鍵的作用，泡茶的用水可以直接影響茶葉質量，而我們經常聽說的“龍井茶、虎跑水”是杭州的兩大名茶，也可以從中看到用什麼水泡水直接影響茶水的氣味口感等。 茶具的選擇 有一句說：“水為茶之母、器為茶之父。”那茶器也在泡茶中起到至關重要的作用，一般要首選瓷器，因為瓷器可以令茶葉的香味、品質得到更有效的發揮。 學會識茶 泡茶在之前還要懂得學會辨識茶葉的好壞，大傢可以先觀看茶葉、嗅聞一下茶葉，再先品嘗一下茶味，再看一下茶渣，看到有文化、變味的就不要
