【雀舌茶】

白毛尖

白毛尖又名“都勻細毛尖”、“白毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”。其茶牙尖細如條，色澤綠中帶黃，白毫特多，茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高於一般茶葉百分之十左右，氨基酸含量也較高。1915年在巴拿馬國際賽會上獲得優勝獎。1983年被評為全國十大名茶之一。

雀舌茶 蘭馨雀舌產地產於貴州南部的都勻市。據史料記載，早在明代就列為上貢之佳品，深受明崇禎皇帝所喜愛，曾賜名為"魚鉤茶"。它以優美的外形，獨特的風格列為中國名茶珍品之一。暢銷各地，遠近爭購，惜產少耳。一九八二年評為全國名茶。茶香飄萬裡，吸引著中外來客。一九一五年民國四年)，巴拿馬賽會曾得優獎，在國際上享有盛譽。 據1925年《都勻縣志稿》載：“茶，四鄉多產之，產水菁者尤佳，以有密林防