孩子必吃的烏龍面蒸蛋 沒有貧血煩惱身體更健康

烏龍面就是常說的烏冬面，這種面條在國內並不常見。面條相對更粗有嚼勁，面湯清爽適合喝掉。用烏龍面煮蛋，既新奇又美味，相信每個孩子都會被吸引一掃而光。烏冬面的做法是怎樣的呢？媽媽們趕快來看吧。

烏龍面

準備食材主食材：烏龍面、菠菜、胡蘿卜、香菇鮮)、雞蛋。調味料：食鹽、高湯。做法步驟1.烏龍面過沸水焯燙。2.晾涼的烏龍面剝散，切成5cm左右的面條段。3.菠菜摘洗凈，煮熟後晾涼擠幹水分，切碎。4.香菇去掉蒂洗凈，切成碎丁。5.胡蘿卜洗凈去皮，切成碎丁。6.雞蛋打散後加食鹽、高湯攪拌均勻。7.將備好的烏龍面、香菇、胡蘿卜、菠菜放入容器中。8.倒入攪拌好的蛋液，蒸10分鐘即可。營養功效烏龍面好消化易吸收，能夠改善貧血、增強兒童身體抵抗力。菠菜中含有大量鐵元素，可以改善