秋季寶寶食譜 降燥清熱是重點

節氣已經進入秋天，但是氣溫依然炎熱不降，溫度的高低不代表氣候沒有更替變化，傢長們在立秋後就要開始著手調節寶寶的飲食瞭，下面幾道適合秋季寶寶食譜，給各位傢長朋友們作參考。

肉絲豆幹

肉絲豆幹食材：豆幹6塊、精肉絲100克、蝦皮適量、韭菜1小把。做法：豆幹洗凈切絲用滾水焯燙後撈出瀝幹；蝦皮用溫水泡開洗凈；韭菜洗後切小段；精肉絲用食鹽、料酒、淀粉抓勻醃制片刻；鍋內加油燒五成熱下醃好的肉絲炒出後盛出；鍋底留油下蔥薑末爆香後倒入高湯、豆幹絲、蝦皮、韭菜、肉絲炒均；最後用食鹽、白糖、味精調味，淋上香油即成。黃瓜釀肉食材：黃瓜1根、五花肉250克、香菇3朵、雞蛋1個、蝦皮3克。做法：黃瓜去皮洗凈切片，中間掏空；五花肉洗後剁成肉餡；香菇、蝦皮用溫水泡發後洗凈切碎；豬肉餡、香菇、蝦皮、食鹽、淀粉、蛋液混合攪拌；