常見肉類最適合孩子的做法介紹

專傢表示：對於正處在快速發育當中的寶寶而言，經常適量吃點肉是讓他們健康成長的重要飲食內容。而不是因為吃肉會“損腦”、變“孤獨”、怕孩子“肥胖”、受“激素”而就放棄這類營養美食。看看下面的日常常見肉類該怎麼做給孩子吃吧。肉類牛肉 食用季節：一年四季均可食用。 適用人群：牛肉性微溫，各種體質的寶寶都可以吃。中醫認為它能補脾胃、強筋骨，對身體瘦弱、貧血的寶寶更為適宜。 營養特點：蛋白質含量高達20％，富含血紅素鐵，是補血的好食品。同時，鋅、硒等微量元素和各種B族維生素含量也比較高。 脂肪含量：普通牛肉脂肪含量平均低於6％，但是“肥牛肉”的脂肪含量可達30％以上。如果寶寶已經有點胖，不要經常帶他去涮肥牛。 推薦部位： 1、裡脊部位最嫩，適合短時間烹調的菜肴，如炒肉絲、肉片、煮咖喱飯鹵等； 2、肩肉也比較嫩，適合一般燒燉； 3、牛腩適合煲湯，腱子肉則適合長時