胃癌乳腺癌的首推食譜之西蘭花炒雞蛋

西蘭花炒雞蛋跟西紅柿炒雞蛋基本沒大的區別，隻不過把西紅柿換成西蘭花而已。如果你會西紅柿炒雞蛋的話，那麼直接點擊右上角，下面的內容就可以忽略不看瞭。如果想知道這道菜有什麼保健養生的功效，那麼歡迎繼續下拉。

西蘭花炒雞蛋

西蘭花炒雞蛋的做法準備食材西蘭花、雞蛋、食鹽、植物油。做法步驟1.西蘭花按枝杈掰成小朵，用清水浸泡十分鐘。2.將浸泡洗好的西蘭花加植物油、食鹽用沸水焯熟。3.焯熟的西蘭花撈出後馬上放入冷水中。4.浸涼的西蘭花撈出控幹水分。5.雞蛋加食鹽打散。6.鍋中油熱後倒入蛋液，翻炒至蛋液凝固成淡黃色。7.加入西蘭花繼續翻炒，最後加胡椒粉、食鹽調味炒勻即可。飲食小貼士炒熟後的西蘭花直接浸到冷水中，是為瞭讓西蘭花的色澤保持翠綠。用冰水效果更好，菜色更新鮮。飲食功效整道西蘭花炒雞蛋坐