記憶力越來越差 多吃花生來健腦

記憶力是保持、再認識。識記和重現客觀事物所反映的內容和經驗的能力。那麼增強記憶力的食物有哪些呢?記憶力下降的原因有哪些呢？

增強記憶力食物之雞蛋

增強記憶力的食物 1、牛奶 鈣及大腦必需的維生素B1、氨基酸。牛奶中的鈣最易吸收。用腦過度或失眠時，一杯熱牛奶有助入睡。 2、雞蛋 被營養學傢稱為完全蛋白質模式。正常人每天1個雞蛋即可滿足需要。記憶力衰退的人每天吃5～6個可有效改善記憶(不適宜膽固醇高的人)。孩子從小適當吃雞蛋有益發展記憶力。特別是蛋黃，含有蛋鈣和蛋黃素等腦細胞所必需的營養物質，可增強大腦活力。 可以向大腦提供鈣和優質蛋白質。淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能保護腦血管對大腦細胞活動有促進作用。 3、貝類 碳水化合物及脂肪含量非常低，幾乎是純蛋白質，可以快速的供給大腦大量的硌氨酸。因此可以大大激發大腦能量、提高情緒以及提高大腦功能。以貝類作開胃菜能最快地提高腦力。但是貝類比魚類更容易積聚海洋裡的毒素和污染物質。 4、花生 花生等堅果富含卵磷脂，常食能改善血液循環、抑制血小板凝集以及防止腦血栓形成，還可延緩腦功能衰退、增強記憶、延緩衰老，是名符其實的"長生果"。所含維生素B1和維生素B2高於大米l～1、5倍左右。臨床觀察發現吃小米有益於腦的保健，可以防止衰老。