自制牛排大餐 打造小資生活
文章分類：養生膳食
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如今人們的生活水平提高瞭，偶爾也會去過一下小資生活，但是經常去西餐店又太奢侈，想吃牛排怎麼辦呢?今天我們就來為大傢介紹一下牛排的做法，教大傢如何煎牛排，告訴大傢牛排怎麼做，學會瞭之後在傢就可以制作美味的牛排啦。
法式牛排
法式牛排 材料：牛排3塊(每塊巴掌大小)、shallots3個(切片，這是一種小紅洋蔥，非常沖切的時候小心哦)、小蘑菇(10oz)、白葡萄酒1/2杯、butter1大勺、parsley碎一大勺、鹽，胡椒少許。 做法 1、CastIronGrill裡下黃油融化，高火煎牛排。很多國內朋友受不住煎的過於嫩的牛排，可以把火開小一點煎至5-8成熟，但是剛下鍋是一定溫度高一些，這樣可以鎖住汁水，煎到表面焦黃，放在盤子裡備用。 2、接著在鍋裡倒入洋蔥請將其炒香，之後下蘑菇翻炒。緊接著
