白領的日式午餐 噴香美味豬排飯

沒有自己帶飯的白領們是不是每天都在犯愁中午吃什麼，單位周邊的小店都吃過上千遍菜單都能背出來瞭。自己帶飯一樣鬱悶，每天下班累得懶塔塔還要準備第二天的午飯，做來做去也就那幾樣。那麼來試試這道豬排飯吧，噴香的豬排配上彈牙的米飯很好吃。

豬排飯

豬排飯的做法食材：豬通脊250克、鹽1/4小匙、白胡椒粉少許、洋蔥60克、大蔥半根、蛋3個、低粉2大匙、面包屑適量。 調料：生抽、料酒、味霖各60ml(味霖可用米酒加少量糖代替，如果米酒也沒有就隻能用醬油、料酒和少許糖代替瞭)。 做法： 1.通脊洗凈瀝幹，切成約0.5cm厚的大片，用鹽和胡椒粉抓勻醃制10分鐘； 2.洋蔥洗凈去膜，切絲；大蔥洗凈切絲； 3.蛋打散成蛋液，舀出三大匙用來一會兒沾裹肉片； 4.醃好的肉片分別沾裹低粉、蛋液和面包屑； 5.平底鍋入