上班族的午餐要這樣做才健康
文章分類：養生膳食
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上班族經常是自帶午餐，外賣不幹凈不說油還很多，所以自帶午餐是不錯的選擇，但是菜經常長時間的擱置，可能會出現很多問題，機不適合微波爐加熱，下面看看怎樣的菜肴更營養、更適合微波爐加熱吧。 主食最好是米飯 對於帶飯而言，米飯是最好的主食，從微波爐加熱的角度來講，加熱後的米飯基本上能保持原來的狀態，饅頭、大餅卻極容易變幹，不宜微波爐加熱。
午餐便當
素菜以莖類為主 隔夜的綠葉菜的營養成分較容易流失，而且亞硝酸鹽的含量也增加。所以自帶飯的素菜應以塊莖類為主，例如西紅柿、白蘿卜等。自帶飯若品種少，那麼晚餐時應適當增加食物種類。此外，飯菜做好後要及時密封好，放在4℃冰箱中保存，第二天進食前要徹底加熱，註意食物衛生。 葷菜要挑低脂的 富含油脂的肥肉在微波爐加熱時容易受熱，而且析出的油湯會使加熱變得不均勻，影響其
