【土匪雞翅】

雞翅是我們經常都在吃的食物，之所以叫做土匪雞翅，是有一個典故的。在很久以前的湖南一帶，有著非常多的土匪，它們四處打劫，就連百姓傢的香草和香料也要搶，於是他們就用這些搶來的香料醃烤雞翅，味道奇香無比，幾裡之內都能夠聞到它的香味，所以這一雞翅的做法流傳下來以後就被稱為土匪雞翅。

土匪雞翅

土匪雞翅的做法

材料：雞中翅8個，適量的黑芝麻做法：1、將雞中翅清洗幹凈並瀝幹水分，也可以用廚房專用紙巾將其水分吸幹；2、往雞翅中加入鹽、胡椒粉和孜然粉，並將其拌勻，醃制1小時左右，時間當然越久越好，那樣味道才更入味；3、然後放入黑芝麻將其拌勻；4、準備一個平底鍋，將鍋底燒熱以後倒入少量的油煎雞翅；5、用小火將雞翅的一面煎好以後再翻轉到另一面，在煎炸