黃精麥冬燉瘦肉湯 潤肺又滋陰

冬季氣候幹燥，口幹咽幹，皮膚幹燥脫皮，想想都感覺不爽，平素陰虛見癥者更加感覺明顯。故冬季要註意及時補充水分，避免過多進食辛溫燥熱之品，平時除常用的雪梨百合湯、蘋果雪梨湯、沙參玉竹煲瘦肉外，還可以考慮一下黃精麥冬燉瘦肉。

黃精麥冬燉瘦肉

黃精麥冬燉瘦肉的做法

主要功效：潤肺滋陰、益胃生津推薦人群：肺胃陰虛見幹咳少痰、饑而納差者。冬季口幹、皮膚幹燥材料：黃精10g、麥冬10g、元肉5g、瘦肉100g1～2人份)。烹調方法：藥材稍沖，瘦肉飛水切塊，放入燉盅，加水8～9分滿，文火燉1～1。5小時，加食鹽調味即可。黃精，需經蒸制等炮制後使用，其性味甘平，功能補腎益精、滋陰潤燥，用於肺虛燥咳、脾虛納差、腎虛腰膝酸軟等肺脾腎癥狀。黃精是常用中藥，滋而不膩還能補