上班族保持健康的基本飲食原則

身處寫字樓裡的白領早9：00～晚5：00。每天或多或少都要與電腦打交道。所以人們使用電腦越來越廣泛，電腦雖然給人們的工作、學習和生活帶來方便，但是使用電腦的室內環境正負離子失去平衡，對人體的健康有一定副作用，會引起自律神經失調、憂鬱癥。如在缺水、營養不足、缺乏維生素的狀況下工作，身體對輻射的抵抗能力下降，就容易患病。

白領膳食

為瞭防止電腦操作者患上述職業病，應註意合理膳食： 早餐應吃好，營養充分，以保證旺盛的精力，並有足夠的熱量。 中餐應多吃含蛋白質高的食物，如瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨、動物內臟、各種魚、豆類及豆制品。 晚餐宜清淡，多吃含維生素高的食物，如各種新鮮蔬菜，飯後吃點新鮮水果。 同時，選用含磷脂高的食物以利健腦，例如蛋黃、魚、蝦、核桃、花生等。這些食品中含有豐富的維生素E，維生素