養肝護肝食物這幾樣要多吃

在機體代謝過程中，門靜脈收集自腹腔流來的血液，血中的有害物質及微生物抗原性物質，將在肝內被解毒和清除。肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害，使毒物成為比較無毒的或溶解度大的物質，隨膽汁或尿液排出體外。所以肝臟健康運轉可以確保我們各項身體機能能夠正常的使用。下面的養肝護肝食物要多吃。

草莓

養肝護肝的食物草莓對於肝火旺盛的人來說，草莓既能養肝，又是去肝火的高手。從中醫角度講，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。柑橘富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃。梨梨的營養豐富，能保護肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療。李含一種黃素甙，為幹擾素誘導物，同時，中醫認為李清熱生津瀉肝利水，有養肝護肝之功。西紅柿富含vc、番茄紅素。肝功不正常者可常吃西紅柿