【冬瓜粥的做法介紹】

冬瓜粥無論是其食物的取材還是烹飪方法都是非常簡單的，粥糯味香，還有著非常多的功效作用，比如利尿、降血糖以及治療貧血癥狀等，那麼冬瓜粥怎麼做呢？

冬瓜粥

冬瓜粥的做法介紹

材料：冬瓜300g，粳米180g，瘦豬肉100g，豌豆淀粉和大蔥各3g，鹽2g，香油5g做法：1、把豬肉清洗幹凈以後剁成肉餡狀，然後加入適量的鹽和濕淀粉抓均勻以後進行醃制；2、把冬瓜削皮以後清洗幹凈，並切成片狀，然後把粳米淘洗幹凈以後放入鍋中，並加入適量的清水將其蒸煮25分鐘左右；3、接著放入豬肉餡和冬瓜片，再繼續煮10分鐘左右，等到粥品熬至濃稠時即可用碗盛出，在吃前加一點點的香油、蔥花即可食用。

冬瓜粥的營養功效

1、冬瓜冬瓜中含有非常大量的維生素，