孕媽媽的食材搭配禁忌

孕期的營養應該盡量均衡，這一點是沒有問題的。但是均衡並不等於胡亂搭配。如果孕期的飲食搭配不當，非常不能夠起到均衡營養的作用，相反還可能會危害到母嬰健康。

孕婦

火腿與乳酸飲料容易致癌常常吃三明治搭配優酪乳當早餐的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸飲料(含有機酸)一起食用，容易致癌。為瞭保存香腸、火腿、培根、臘肉等加工肉制品，食品制造商會添加硝酸鹽來防止食物腐敗及肉毒桿菌生長。當硝酸鹽碰上有機酸(乳酸、檸檬酸、酒石酸、蘋果酸等)時，會轉變為一種致癌物質──亞硝胺。曹大夫建議，不要常常食用這類加工肉品，當然更要避免和酸鹼質低的食物一起吃，以免增加致癌風險。土豆不宜燒牛肉馬鈴薯燒牛肉，由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。菠菜與豆腐易患結石癥