【川貝母甲魚怎麼做】

川貝母甲魚的制作方法非常簡單，而川貝母和甲魚都是有著極高營養價值的食物，有著針對性的功效作用。那麼川貝母甲魚怎麼烹飪呢？它具體有著哪些作用功效呢？

川貝母甲魚

材料：甲魚500g，川貝母、黃酒和薑各5g，鹽3g，花椒2g，大蔥8g做法：1、將甲魚宰殺以後清洗幹凈；2、將甲魚放入蒸缽中，接著把雞湯、川貝母、鹽、料酒、花椒、薑、蔥等全部加入，放入蒸籠中蒸1小時左右即可。

1、甲魚甲魚有著很高的食用價值，而且甲魚的肉質非常細膩，味道極其鮮美，還有著豐富的營養。甲魚肉中的提取物對肝癌、胃癌都有著極好的預防和抑制作用，而且對於經過放療、化療出現虛弱、貧血、白細胞減少等癥狀的患者有著很好的防止效