【銀杏蓮肉燉烏雞的做法】

銀杏蓮肉燉烏雞是一道非常美味的普通菜肴，它的主要材料是烏雞，有著極高的營養價值，那麼你知道銀杏蓮肉燉烏雞的做法嗎？下面就來看一看、學一學吧！

銀杏蓮肉燉烏雞

銀杏蓮肉燉烏雞的做法

材料：烏雞500g，銀杏6g，蓮肉20g，生薑5g，精鹽10g，味精6g做法：1、買來的新鮮烏雞一定要先清洗幹凈，把雞肺挖出，然後把銀杏和蓮肉都清洗幹凈，並把生薑切成片狀；2、取鍋燒水，待國內的水燒開以後再把清理幹凈的烏雞和薑片一同放入蒸煮片刻，直到把血污去除幹凈即可撈起；3、然後再把烏雞、銀杏和蓮肉一同放入一個幹凈的盅內，加適量的清水燉2小時左右，最後加入適量的精鹽和味精即可。烏雞有著比普通肉雞更加豐富的營養價值，它既可食用也可作藥用，將烏雞進行全粉