【鳳城水蛇湯】

在廣東人的飯桌上經常可以看到蛇的沈陽那個，蛇不僅可以做成各種美味，也是非常珍貴的中藥材，所以吃蛇能夠起到非常不錯的食療功效，比如鳳城水蛇湯就可以起到非常多的功效作用。

水蛇湯

食材：水蛇300g，瘦肉150g，鮮土茯苓250g，適量的鹽做法：1、把水蛇殺死後去皮，然後將瘦肉切成大塊狀；2、土茯苓切成薄片狀，接著把所有的食材都放入鍋中，加入適量的清水燒開後再繼續用小火煮1小時；3、將蛇肉和茯苓都煮熟以後即可加入適量的鹽調味飲用，也可以加點兒雞精或味精。

蛇肉中含有大量人體必需的氨基酸，有谷氨酸增強我們的腦細胞活力，還有天門冬氨酸可以有效解除人體的疲勞，是腦力消耗者的絕佳滋補食物。蛇肉還可以強壯