補中益氣怎麼吃 三道美食補元氣

補益身體自然是要飲食調養，補氣更是如此。通過日常的飲食佳肴將虧虛的身體補回來。下面推薦三道日常食譜給大傢，配料、做法一應俱全，吃著美食來補中益氣吧。

蝦仁韭菜

蝦仁韭菜 材料：韭菜250克，蝦仁30克，雞蛋1個，食鹽、醬油、淀粉、植物油、麻油各適量。 做法：將蝦仁洗凈水發漲，約20分鐘後撈出淋幹水分待用;韭菜摘洗幹凈，切3厘米長段備用；雞蛋打破盛入碗內，攪拌均勻加入淀粉、麻油調成蛋糊，把蝦仁倒入拌勻待用；炒鍋燒熱倒入植物油，待油熱後下蝦仁翻炒，蛋糊凝住蝦仁後放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食鹽、淋麻油，攪拌均勻起鍋即可。 功效：固腎氣、補腎陽、通乳汁。韭菜含用大量粗纖維，能刺激腸壁，增強蠕動，故這道菜益可作習慣性便秘患者之膳食。 首烏肝片材料：鮮豬肝250克，首烏液20毫升，水發木耳25克，青