【咖喱雞的做法】

說到咖喱那麼就一定會聯想到印度，在這個處處充滿咖喱的國度，咖喱雞成瞭他們的招牌菜，那麼香辣可口又開胃的咖喱雞的做法是怎樣的呢？

咖喱雞

咖喱雞的做法材料：雞腿肉、洋蔥、薯仔、紅尖椒、油、鹽、咖喱醬、蠔油以及紅油做法：1、將雞腿肉清洗幹凈以後用鹽進行醃制，然後把洋蔥、薯仔和紅尖椒切塊備用；2、取鍋將其燒熱，然後下雞腿肉，將其兩面都煎至金黃色，再撈起切成塊狀；3、往鍋中倒一些油將其燒熱，再放入薯仔煎炸，直到其皮炸焦；4、然後放入洋蔥，將洋蔥的香味炒出以後，倒入咖喱醬、蠔油和清水，並將其燒開；5、待咖喱燒開瞭以後再放入雞腿肉將其炒勻，並且稍微燜一下；6、在準備出鍋前加入適量的紅尖椒和紅油，然後將其炒勻即可。做這一道咖喱雞的一大要點就是雞腿