鴿子蛋不止補腦 養顏抗衰老全靠它

鴿子蛋是傢鴿或是原鴿產的卵。被稱作是“動物中的人參”。鴿子蛋中含有大量優質蛋白質、微量元素、維生素及少量的脂肪和糖，是體弱多病、孕婦及兒童的理想營養品。據考證鴿子蛋在清朝時是作為禦食供應的珍品。

鴿子蛋

傳統醫學認為鴿子蛋味甘、咸，性平，歸心、腎兩經。所以鴿子蛋有補腎益精氣、心悸失眠、助陽提神、解疲乏等功效。氣血不足、貧血的女性多食用不但起到美容滑膚的作用，還可以調節月經不調、補充氣血。除此之外在營養學上鴿子蛋還起到補腦的作用。鴿子蛋的營養價值一、健腦益智鴿子蛋中含有的卵磷脂能夠提高大腦細胞的活性化程度，從而增加記憶力和智力水平。卵磷脂還能起到延緩衰老、保護心臟、調節降低膽固醇的作用。二、美容養顏鴿子蛋中的維生素及微量元素極易被人體吸收，能有效改善皮膚細胞活性，增加皮膚彈性、促進血液