預防流行感冒 食材配對最管用

進入深秋，氣候反復無常，感覺一年四季全過遍瞭。這段時間除瞭忽冷忽熱以外還往往伴隨著綿綿細雨，潮濕的空氣格外容易讓人感冒。要想預防感冒，除瞭要註意衣物的添減以外還必須加強自身抵抗力，比如說多吃點可以預防感冒的食物。

預防感冒之大米黃豆

四組的食材搭配，預防流行感冒大米和黃豆大米的主要成分是碳水化合物，其蛋白質質量並不高，但與富含賴氨酸的黃豆搭配，可提高蛋白質質量，增強免疫力。西蘭花和貝類西蘭花中的營養成分，不僅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。搭配富含優質蛋白和鋅的貝類，能增強人體免疫力，預防感冒。用西蘭花和白貝做一個簡單的清湯或許是個不錯的選擇。菠菜和生薑菠菜同樣富含胡蘿卜素，具有強效的抗氧化作用，而生薑所含的辣味成分薑辣素和薑酮有發汗活血作