【酒釀的功效】

酒釀主要就是由糯米制成的，它與黃酒的營養成分非常相似，隻是乙醇含量要低很多，但是為人體提供的熱量卻遠遠超過啤酒、葡萄酒等。酒釀是一種美味營養的配料，我們經常在元宵節吃小湯圓時就能夠吃到，味道非常不錯的，那麼酒釀的功效都有哪些呢？

酒釀丸子

酒釀的功效有哪些？

1、解凍：如果你忘記提前把凍得結結實實的魚拿出來解凍，那麼在烹飪之前可以在魚身的前半段淋上些許的酒釀，然後再完全澆沒，隻需要幾分鐘，就可以發現魚身的前半段已經慢慢開始解凍，而沒有淋上酒釀的後半段則還是凍得非常硬。2、恢復松軟：在面包上灑上幾滴酒釀，然後再放入微波爐中熱一下，從微波爐裡端出的面包就像剛剛新