【冬菇燜雞】

長期食用冬菇，還可以預防肝硬化，抑制膽固醇，促進人體新陳代謝。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。共同煮食，不僅美味而且營養豐富。今天，小編將帶大傢怎麼做冬菇燜雞。冬菇含有豐富的蛋白質和多種人體必需的微量元素。而雞肉味甘，性微溫。能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。所以說，冬菇燜雞這道菜品，不僅隻是美味，而且男女老小都非常喜愛吃。快來看看冬菇燜雞的做法吧！

冬菇燜雞的做法介紹

食材主料：冬菇適量、雞肉500g輔料：油、鹽、薑、生抽、糖均少許制作方法：1、雞斬件，冬菇用熱水泡發，多清洗幾次。2、燒熱鍋，下油，倒入雞炒香。3、炒到變色，加入適量糖，生抽一起炒。4、加入適量清水..把冬菇倒入一起燜。5、煮開後加少量鹽一起燜，這樣更入味。