吃貨們立冬應該吃什麼？

又到瞭秋褲登場的時節，上海的氣溫已處在下降的通道，今年的立冬是公歷11月8日，易問醫小編表示立冬是入冬的第一個節氣，動物們已經開始冬眠，小夥伴們也要開始補冬瞭，俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，諺語雲“立冬補冬，補嘴空”，那麼，立冬該吃什麼呢?

餃子

1、北方立冬該吃什麼“好吃不過餃子”，一般在北方立冬都是要吃餃子的，因為餃子是來源於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，故“交”子之時的餃子不能不吃。立冬的時候，北方新聞中報道最多的就是餃子館爆滿瞭。在東北地區，牛羊肉是比較常見的食材，所以，在餃子的種類上，大傢這個時候比較常吃的是羊肉餡、牛肉餡的餃子。牛肉通常搭配圓蔥，因為圓蔥強烈的氣味與牛肉搭配起來，使人幾乎嘗不到牛肉的膻味，也感覺不到圓蔥的辛辣味道，與羊肉比較經典的搭配是