【韓國辣白菜的制作方法】

辣白菜是大眾化食品，人們幾乎隨時隨地都能品嘗到它爽口的味道，但辣白菜吃起來有些講究，很多人卻不知道。吃辣白菜需要細嚼慢咽，這樣不僅有利於消化，更重要的是，辣白菜含有多種維生素和酸性物質，隻有細嚼慢咽，這些物質才能充分吸收利用。

韓國辣白菜的制作方法

韓國辣白菜的制作方法需要的食材大白菜2顆，胡蘿卜1根，蘋果140克，梨140克，大蒜15克，韭菜55克，薑8克，蔥白10克，糯米粉50克，鹽100克，辣椒粉140克，蝦醬15克，魚露20克，韓式辣椒醬1大勺，糖60克，水500克。做法步驟1、白菜一片一片掰下來，洗幹凈，瀝水。2、準備一個幹凈的盆，將瀝幹水的白菜鋪一層，撒一層鹽，全部撒好後醃制一夜。3、白菜醃制好之後，用流水沖洗白菜，沖好後，瀝水