【醬爆洋白菜】

這是一道富含維生素、蛋白質的菜，可以補充正常的人體所需，因此成為瞭一道深受歡迎的傢常便菜。

醬爆洋白菜的做法 怎麼做好吃

醬爆洋白菜的做法

食材卷心菜-- 一個，洗凈，除去根部，用手撕成小塊備用。肉末-- 半斤，鍋內放油，加蔥薑末熗鍋，放入肉末煸炒，加入面醬半袋，白砂糖兩勺，盛出備用。做法1，鍋內放油，量適中，放幾隻幹辣椒，放蔥薑蒜爆香。2，爆醬。放入黃豆醬或面醬，千萬別炒老瞭就苦瞭。3，大火，爆炒洋白菜，放料酒，糖，鹽，醬油調口味。出鍋前倒入已打好的水淀粉。白菜塌瞭就行，放點雞精粉或味精。告成。

醬爆洋白菜怎麼做好吃

食材圓白菜1個，糖1勺，蠔油1勺，生抽1勺，面醬6勺，豆瓣醬1勺，料酒2勺