【三鮮餡餃子的做法】

傳統的三鮮餡有兩種，“肉三鮮”，餡料是豬肉、蝦仁、雞蛋，“素三鮮”餡料是韭菜、雞蛋、蝦皮。現在的三鮮餡已經變得多元，可以葷、素、菌類海鮮各選一種，還可以加個雞蛋。變的是餡料，變的是味道，不變的是做餃子的心情。一心一意，將各種食材包在一個餃子裡面，飽滿的三鮮餡餃子，飽含滿滿的愛意。

餃子的做法：三鮮餡餃子的做法介紹

“素三鮮”餃子餡做法原料：韭菜，雞蛋，蝦皮。制法：1、韭菜摘好洗凈，切碎。2、雞蛋打成蛋液。3、蝦皮洗凈，切碎。4、韭菜洗凈，切碎。5、將蝦皮、韭菜和蛋液放在一起攪拌，散上蔥花。6、買回來的餃子皮，取一個皮，皮的中間放餡，對折後把邊捏緊。7、鍋中放清水，加入胡蘿卜、冬瓜等熬湯。8、鍋中水開後，下餃子，等餃子膨脹就可以起鍋瞭。能喝清甜的湯又