【臘雞腿】

臘雞腿是用新鮮的雞腿經過烘烤或者放在太陽底下曝曬的過程中制作而成的，屬於加工品的一種，臘雞腿的防腐能力很強，可以較長時間保存。而且因為添加瞭調味料，所以吃起來別有一番風味。但臘雞腿怎麼蒸才好吃？今天帶大傢看看蒸臘雞腿要多久，蒸臘雞腿要放什麼，敬請關註。

臘雞腿的做法介紹

臘雞腿是臘味的一種，因為零維生素而不被人們看作日常的食物。但是作為吃貨，怎麼能不吃遍八方呢？用手觸摸一下臘雞腿，有點硬，有點彈性，隻管炒的話可能要炒很久，不如我們來蒸的吧！準備材料：雞腿400克，黃酒適量，鹽少許，還要準備一個蒸鍋。做法：1、將雞腿洗凈後放入熱水中焯水一次，然後撈起來。2、撈起來的雞腿切成塊狀裝盤。3、在盤中加入食鹽、黃酒，抓均勻。4、準備蒸鍋，加入適量的水，將雞腿塊上鍋，隔水蒸30分鐘。媽網百科