【早餐吃什麼好】

一日之計在於晨，吃對早餐全天心情都舒暢。近日，英國某刊出瞭英國營養學傢教授總結的“讓人更開心的早餐食物”。

雞蛋

吃個雞蛋更扛餓。雞蛋富含蛋白質，早餐吃一個飽腹感強。雞蛋中還含有多種維生素和微量元素，其中B族維生素有助於將食物轉化為可供人體細胞使用的能量，讓人全天都精神滿滿。三文魚助減壓。三文魚等深海肥魚富含歐米伽3脂肪酸，有助於抑制壓力激素皮質醇。早餐不妨吃點三文魚。來點谷類少抑鬱。谷物的特點是低糖、高纖維，更是B族維生素的重要來源，有助於將食物轉化為能量。它還是維生素D的優質來源，適量多吃還有助於降低冬季抑鬱癥的風險。配上新鮮水果、堅果，營養更全面。燕麥平穩血糖。燕麥富含膳食纖維，有利於促進消化、穩定血糖，長期食用還能降低心臟病、糖尿病和高血脂的風險。豆類提升情緒。飲食