【喝粥的好處有哪些 粥的功效和作用】

我們很多人可能不知道：用小米或大米熬粥後，上面浮著一層細膩、黏稠的物質，中醫裡叫做“米油”，俗稱粥油。具有很強的滋補作用，可以和參湯媲美。

喝粥的好處有哪些

中醫認為，小米和大米都具有補中益氣、健脾和胃的作用。二者用來熬粥後，很大一部分營養進入湯中，其中尤以粥油中最為豐富，是米湯的精華，滋補力之強，絲毫不亞於人參、熟地等名貴的藥材。 喝粥油的時候最好空腹，再加入少量食鹽，可起到引“藥”入腎經的作用，以增強粥油補腎益精的功效。據《紫林單方》記載，這種吃法還對患有性功能障礙的男性有一定的治療作用。此外，嬰幼兒在開始添加輔