皮蛋苦瓜粥 夏季清熱祛暑最佳伴侶

皮蛋的保存時間比較就，而且在夏季食用異常美味，最常見的食用方式就是黃瓜皮蛋湯、涼拌皮蛋，此外，還有一種，皮蛋苦瓜粥，非常適合夏季清熱解暑。

皮蛋苦瓜粥 夏季清熱祛暑最佳伴侶

　　苦瓜是一種苦澀的食物，苦瓜能幫助去除心中的煩熱，還能排除體內的內毒素，其實苦瓜最好的食用方法就是涼拌，但是涼拌就會將苦瓜的苦味保留，很多人都不能接受，所以選擇苦瓜排骨黃瓜湯就是非常好的。　　皮蛋苦瓜粥，將苦瓜當中的大部分維生素都保留下來，而且食用之後還能增強人體的皮膚活力，讓皮膚變得更加光滑，用來治療癰腫，夏天食用，還能幫助預防痱子，是屬於清熱解暑的良方。

　　皮蛋苦瓜粥

　　主要食材：大米、苦瓜、枸杞、皮蛋、冰糖。　　烹飪方法：將大米淘洗幹凈，