來碗三皇粥 養陰又補虛

三皇粥主要由皮蛋，咸鴨蛋和雞蛋組成，它不僅味香可口還有一定的養生功效，作為你健康的守護者，它都發揮哪些神奇的作用呢？

粥

　　研究表明，一個雞蛋所含的熱量是相當高的，相當於半杯牛奶的熱量，但是它還含有多種維生素。這些維生素都是人體所必須的，它們起著修復人體組織、消耗能量，形成新的人體組織與參與人體新陳代謝等作用。　　鴨蛋具有滋陰清肺的的效用，入脾、肺經。鴨蛋可補虛勞、養血滋陰、養顏美膚等；對於病後體虛、喉痛、咽幹、咳嗽、腹瀉等病患者最宜食用。　　松花蛋有潤喉、清熱、醒酒、去大腸火、治療腹瀉等功效。　　一、材料　　主料：大米150g，咸鴨蛋1個，皮蛋1個，雞蛋1個，豬肉200g，薑3片，淀粉少量。　　輔料：鹽，生抽，清水，麻油。　　二、做法　　1.將豬肉剁成肉餡，加入