夏季別貪涼菜 這7種菜拌著吃小心中毒！

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天氣溫升高後，細菌、病毒也活躍，應多吃有利於調節免疫功能的食品，可常吃些野菜，比如魚腥草，它抗感染的功能就很好，焯一下，那種特別的腥味就可以去很多，再略加調料拌為涼菜。但是並不是所有的的菜都適合涼拌食用的，你知道有哪些菜不適合涼拌嗎？

馬齒莧

馬齒莧

　　7類菜不能涼拌

　　第1類：馬齒莧等野菜　　馬齒莧等野菜，需要焯一下徹底去除塵土和小蟲，防止過敏。　　第2類：十字花科蔬菜　　十字花科蔬菜如西蘭花、菜花等，這些富含營養的蔬菜焯過後口感更好，其中豐

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