別樣風味：小米大米粥

小米原名粟，也稱作黃粟、粟米。原產於中國內蒙古，東北地區。小米的營養價值很高，含有豐富的脂肪、蛋白質和維生素，它不僅可供食用，還能入藥，藥用有清熱、滋陰、消渴，補脾腎、利小便等功效。

小米大米粥

　　大米是東方人的主食，又稱“稻米”。分為糯米、粳米、秈米這三種。大米性平，味甘。具有益精強志、補中養胃、聰耳明目、通血脈、和五臟、止瀉、止渴等作用。大米可提供豐富維生素、蛋白質、谷維素等營養成分，大米粥還能補脾、和胃、清肺。　　小米大米粥的做法：　　主料：大米100g，小米100g。　　制作方法/步驟：　　1.小米和大米洗凈。　　2.鍋中放適量清水，燒開後倒入大米和小米。　　3.大火繼續熬煮，煮開後改為