飲食養生：這道粥補脾益五臟

早在2000多年前，我國就已經開始使用玫瑰來養生療疾瞭。女皇武則天就喜歡用玫瑰花養顏，每晨必飲玫瑰花露，睡前將全身皮膚敷上玫瑰花瓣。

玫瑰粥

　　當她年過花甲的時候，看上去仍舊若桃花般粉嫩，而且山體散發清幽的香氣。《食物本草》說，玫瑰花具有“主利肺脾，益肝膽，辟邪惡之氣，食之芳香甘美，令人神爽”的功效。《本草綱目拾遺》說：“玫瑰純露氣香而味淡，能和血平肝、養胃寬胸散鬱。”　　花茶有助養生保健，在日本，喝花茶不僅是個時尚的生活方式，也是廣為接受的養生之道。在這其中玫瑰花茶最受歡迎。玫瑰茶清香四溢，理氣安神，補血養顏，還可以和桂圓、丹參、枸杞、蘋果花、金銀花等搭配，效果也各有不同。如果味道微苦，可以在飲用時根據個人習慣調入冰糖或蜂蜜。　　玫瑰花與粳米熬制成粥