飲食養生：“貼秋膘”前要喝這道粥

“貼秋膘”雖說是民間流傳下來的風俗，但從中醫角度來看也有一定的科學性。俗話說“夏天過後無病三分虛”，人在伏天胃口差，再加上大量流汗，往往會變瘦，即所謂的“苦夏”。

山藥小米粥

　　秋天是夏季和冬季相銜接的季節，人們選擇在此時開始進補，以將身體養好，應對即將到來的嚴冬。中醫理論中也有“春夏養陽、秋冬養陰”的說法，秋季適當進補是恢復和調節人體各臟器機能的最佳時機。“貼秋膘”的風俗便應運而生瞭，人們在這一天往往會選擇吃味道厚重的大魚大肉。　　然而，隨著社會的發展，人們的生活水平與過去已不可同日而語，今天的人已很少出現營養不足、勞作過度的狀況，相反，面臨的是營養不均衡、營養過剩、脂肪超標以及運動不足等問題，因而就不應再盲目沿襲古人的風俗，大吃大