全傢一起來養生 淡菜花生咸骨粥

淡菜花生咸骨粥中的豬骨鈣質被充分融入，營養更易被吸收。淡菜是貝類海產品營養價值極高，蛋白質高達59%，有8種人體必需氨基酸，此外淡菜還富含鈣、鐵、維生素B等多種有益元素，有著海中雞蛋的說法。

淡菜花生咸骨粥

淡菜能夠補腎填精，幾乎沒有食用上的禁忌。適合氣血不足、體質虛弱、營養不良的人食用。中老年人、婦女、腎虛腰痛者都非常適合食用。淡菜花生咸骨粥的做法食材準備豬骨、淡菜、大米、皮蛋四分之一個)、料酒、蔥、薑、食鹽、胡椒粉、食用油、芝麻油。做法1.將豬骨切塊洗凈後用食鹽、料酒、薑末醃制一晚。2.鍋中加水燒開後將豬骨焯去血水3.將豬骨洗凈瀝幹。4.將大米洗凈，用食鹽、食用油醃制半小時。熟的相對較快)5.淡菜用溫水泡開，去掉肉中間黑心。6.蔥、薑切末，皮蛋切小塊備用。7.將所有食材放入高壓鍋