喝粥不一定養胃 這些喝粥禁忌要知曉

都說喝粥養胃，從消化的容易程度上來看，粥不需要胃做太多揉碎的工作，可以直接變成食糜，淀粉酶可以充分作用於它，非常容易消化吸收。給消化系統帶來的負擔小，也不容易引起過敏或食物不良反應等。所以，粥具有一定調養腸胃的功能。但是，並不是所有人，也不是所有胃腸疾病的患者都適合以粥養胃。

喝粥的禁忌

患萎縮性胃炎患萎縮性胃炎的人由於胃酸分泌不足，常感覺肚子脹、沒有食欲，一吃就飽，這時喝粥能促進胃酸分泌，有助於食物消化，還能提升血糖，有養胃的功效。反流性食管炎患有反流性食管炎的病人長期飯後不運動，大量的胃液反流進入食道會引起食管黏膜損傷，從而出現燒心、胸悶、咽喉堵塞感等癥狀。此類患者不適宜喝稀粥，因為喝粥會使胃酸分泌量大幅增加，且因為粥為非固體食物，更易反流。對於此類患者來說，喝粥不能養胃，反而會加重病情。胃潰瘍或淺表性胃炎胃潰瘍或淺表性胃炎的患者應當喝軟爛的粥，以細糧為主，但不宜大量喝粥。因為粥會刺激胃酸過多分泌，大量的胃酸會嚴重刺激胃黏膜及潰瘍面，不利於潰瘍面的愈合。在熬粥時放點小蘇打可以中和胃酸，適合此類疾病患者。