不一樣的美食搭配 健腦益智青蟹土豆羹

青蟹土豆羹，是不是從來都沒聽說過，海鮮居然可以跟土豆這個食材搭配到一起烹制，果然沒有浪費土豆百搭的名聲。做出來的青蟹土豆羹味道鮮美無比，充分發揮瞭青蟹的鮮香，土豆如同海綿一樣充足的吸取瞭青蟹的滋味，香滿可口。而且這道青蟹土豆羹可有著健腦益智的作用呢。

青蟹土豆羹

鮮香美味的青蟹土豆羹做法準備食材主食材：青蟹1隻、土豆適量。輔食材：生薑適量、蔥花適量、食油、水淀粉。做法步驟1.土豆洗凈去皮切成小塊。2.青蟹清洗後去掉蟹心、蟹腮等斬塊備用。3.生薑切薑片。4.鍋內加油燒熱後下薑片爆香。5.出香後放入青蟹塊翻炒至變色。6.青蟹炒好後倒入熱水煮沸。7.開鍋後加入土豆塊同煮。8.土豆煮熟後，加適量的水淀粉勾芡。9.略微收汁後撒上蔥花出鍋食用。