【臘八粥怎麼做】

今天是臘八節，相信不少朋友都知道在這天要吃上一碗臘八粥，在外面吃不如自己在傢裡煮，那麼臘八粥怎麼做呢？需要哪些食材呢？下面老宗醫養生在線就來給您介紹介紹。

臘八粥

臘八粥的做法

食材：八寶米300g，麥仁、糙米、小米、糯米、黑米、紅豆、綠豆、幹蓮子、蕎麥、芝麻、紅棗、枸杞、葡萄幹、桂圓、花生、核桃、杏仁、栗子和紅糖做法：1、將紅豆、綠豆、黑米、糙米、幹蓮子、麥仁以及蕎麥等比較難煮熟食材放入水中，提前一晚進行浸泡；2、取鍋加水，先把難煮熟的食材放入，然後加入各種幹果蜜餞，先用大火煮開以後再持續煮一刻鐘，然後關火燜半小時；3、接著再開火煮開一刻鐘，關火燜半小時，再第三次開火時，把剩餘的食材全部倒入，煮開以後再轉小火繼續煮1小時；